Lo yogurt (magro) è un buon alleato per restare in linea

Lo yogurt (magro) è un buon alleato per restare in linea
biopedia.it

Sono ormai note le proprietà benefiche dello yogurt: se inserito nella propria dieta è considerato l’alleato ideale per dimagrire e per mantenere la forma fisica.

Un’ulteriore conferma delle qualità dimagranti di questo alimento deriva dai risultati dello studio condotto dalla Tufts University di Boston e realizzato attraverso una ricerca effettuata con la partecipazione di circa 3500 persone.

Le osservazioni sono andate avanti per circa 13 anni e i ricercatori hanno potuto valutare come il peso corporeo dei partecipanti che hanno consumato almeno 3 porzioni di yogurt a settimana è aumentato di meno della metà rispetto a quello dei partecipanti che ne hanno consumata una sola porzione settimanale.

I risultati di questa ricerca contribuiscono a confermare che lo yogurt, alimento sano e leggero, aiuta a mantenere stabile il proprio peso corporeo; naturalmente è consigliabile porre attenzione al tipo di yogurt che si consuma, in quanto le proprietà benefiche e dimagranti di questo alimento variano in gran parte in base alla tipologia di latte utilizzato e alla quantità di zuccheri aggiunti.

Per questo è preferibile orientarsi su uno yogurt magro, magari con l’aggiunta di frutta.

Lo yogurt magro vanta un’elevata digeribilità e svolge un’azione disintossicante e protettiva nei confronti delle mucose intestinali. Grazie al contenuto di calcio e alla presenza di probiotici, questo alimento consente di contrastare il sovrappeso, soprattutto il grasso addominale.

In aggiunta al consumo tradizionale, lo yogurt può essere utilizzato anche per la preparazione di torte e biscotti come sostituto di ingredienti più ricchi di calorie come il burro o la panna; lo yogurt ideale è quello greco, poverissimo di grassi ma più denso e ricco di sapore.

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